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Bocca coerente
Il dégorgement viene effettuato à la glace ed è seguito da un dosaggio contenuto (circa 6 g/l)
grafite e selvatico
Il blend è stato 'finito' in barili ex-Sherry
PASTICCERIA PERBELLINI Panettone alle Mele 850gr. evoluzione per 6 mesi in bottiglia Bocca coerentePASTICCERIA PERBELLINI Panettone alle Mele 850gr. Il Panettone alla mela racchiude al suo interno cubetti di mela candita, i quali rilasciano durante la cottura un ventaglio di profumi unico e donano morbidezza allimpasto. La lievitazione prolungata per pi di 48 ore e la delicata dolcezza della mela rendono questo panettone perfetto per ogni occasione. Prodotto disponibile da ottobre a Natale. PESO (g): 850 Mele candite 35% (mele, sciroppo di